Canino in festa per la 56esima Sagra dell’Olivo

canino_vedutaCANINO – Prende il via, dall’8 all’11 dicembre, con un’anteprima dal 2 al 4 dello stesso mese, la 56esima edizione della Sagra dell’Olivo. Canino è pronta per accogliere, come ogni anno, migliaia di visitatori con l’apertura di frantoi e cantinoni per degustare i prodotti tipici locali. Mostre, conferenze, rievocazioni storiche, degustazioni, presentazioni di libri, visite guidate, show cooking e mercatini caratterizzeranno questa edizione finalizzata alla valorizzazione e alla promozione dell’olio extravergine d’oliva Dop per il quale Canino è conosciuta, propulsore dell’economia locale.

Il programma della sagra, che prossimamente sarà diffuso nel dettaglio, si annuncia ricco di iniziative che coinvolgono numerose realtà locali e non solo. Immancabile il rendez-vous con la bruschetta più grande del mondo nel pomeriggio dell’8 dicembre, seguita nei giorni successivi dalla preparazione del pizzicotto e del mostacciolo di analoghe dimensioni. Quindi, i viaggi nel tempo con le rievocazioni storiche a cui partecipano compagnie provenienti dal viterbese e dalla provincia di Roma. La sala dell’Arancera ospita degustazioni, incontri e showcooking in collaborazione con l’associazione Strada dell’Olio e l’Ipseoa “Alessandro Farnese” di Montalto di Castro. Ma queste sono solo alcune delle tantissime manifestazioni in programma, in grado di soddisfare tutti i gusti e di far divertire grandi e piccoli.

Per i visitatori, la Sagra dell’Olivo è anche una preziosa occasione di scoperta del territorio, dalle radici etrusche al medioevo, dal Rinascimento (Canino è la città natale dell’importante papa Paolo III) fino all’epoca della famiglia Bonaparte, con Luciano, fratello di Napoleone, che fu principe di Canino. Dall’8 all’11 dicembre sarà inoltre aperto al pubblico il Museo della Ricerca Archeologica di Vulci ospitato nel complesso di San Francesco.

La Sagra dell’Olivo di Canino è promossa e sostenuta da Pro Loco, Comune di Canino, Regione Lazio, BCC Roma ed è inserita nel cartellone delle Feste dell’Olio della Tuscia coordinato dalla Camera di Commercio di Viterbo.

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