Gli studenti della scuola media “Paolo III” ai fornelli con l’istituto alberghiero di Montalto

CANINO – Gli alunni della scuola media “Paolo III” di Canino, in occasione della 56esima Sagra dell’Olivo, hanno partecipato ad una lezione golosa organizzata dall’istituto Alberghiero di Montalto di Castro.

Presenti all’evento il sindaco Lina Novelli e la dirigente scolastica dell’istituto Comprensivo, M.Rosaria Troise. I ragazzi, dopo aver assistito ad una rapida lezione di produzione, lavorazione, utilizzo, lettura, etichettatura e ricadute economiche sul territorio sull’olio extravergine dop di Canino, tenuta dal prof. Roberto Ventolini, docente di Scienze Alimentari presso l’istituto alberghiero, hanno messo in pratica quanto appreso sperimentando il gusto dell’olio d’oliva nella cucina.

Infatti, per alunni e docenti della scuola media, i ragazzi dell’istituto alberghiero hanno organizzato un piccolo rinfresco a base di “Finger Food” vari ma rigorosamente con olio extravergine dop, bruschette e per finire, sotto il severo controllo dello chef e docente Nino D’Agostino, uno spettacolare show cooking con tanto di flambè finale applaudito dai presenti.

LASCIA UN COMMENTO

Please enter your comment!
Please enter your name here

Questo sito usa Akismet per ridurre lo spam. Scopri come i tuoi dati vengono elaborati.